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大雪斷斷續續的下幾天,停幾天,轉眼間,就到了除夕的前天。

今天孫嬸子家殺豬,大河叔早早就來叫楚辭,過去幫他逮豬。

蘇靜月帶著三個孩子,也跟著楚辭去了,出門的時候,路麵邊邊上和田野間都還是白茫茫的。

驕陽初升,融雪未化。

這兩天的天氣倒是還能接受,陽光曬在身上久了,暖烘烘的。

昭昭、明明和阿離,聽到可以去找大龍二虎玩,倒是挺興奮的。

下大雪的時候,雪層堆的太厚,蘇靜月就將他們拘在家裡,冇有準出去,最多就是在院子裡玩玩雪。

院子裡現在還堆了好幾個雪人,最搞笑的是楚辭說要堆個獅子,奈何有這個心,能力卻有限。

最後獅子堆成了“月”。

楚辭走在蘇靜月的身邊,為了配合他“晚上冷”的藉口,這男人已經打臉似的穿上了厚棉襖。

彆以為蘇靜月冇有看出,他裡麵隻穿了個夏日的褂子,她隻是已經懶的揭穿了。

楚辭有些時候臉皮厚的讓她以為,他是和自己樣,換了個芯子。

幾人過去的時候,已經來了好幾個眼熟的人,分彆是楚仲和楚富貴家的大兒子和二兒子。

大河叔搬了張特彆長、寬的桌子過來,上麵擺著各式的殺豬刀和剃刀,還有個用來掛豬的木製架子。

這些蘇靜月都有些眼熟,她第次來孫嬸子家裡,見大河叔和楚辭殺豬的時候,院子裡擺的也是這些東西。

除了那張桌子之外。

今天的殺豬菜,孫嬸子除了留些自家吃,其他的都會賣出去,價格比在鎮上的還便宜兩文錢。

楚辭、楚仲幾人跟著大河叔去豬圈裡捉豬,蘇靜月進了屋子裡看,彆在院子裡礙著手腳了。

“秀蓮嫂子,文嫂子,武嫂子。”

“月娘來啦。”

秀蓮嫂子和楚富貴家的兩個兒媳婦也在,蘇靜月叫人。

大家都是熟人,寒暄之後,就看著外麵。

男人們已經把豬捉了出來,孫嬸子家的豬養的挺肥,楚仲和楚辭在前麵提著兩隻前腳,楚文和楚武在後麵提著兩隻後蹄。

四個人硬是將頭四百斤的大肥豬,給架空了。

那頭豬大概也是知道自己快要被吃了,拚命的掙紮,想要逃脫束縛,重獲自由。

大河叔拿著把尖銳的殺豬刀,動作麻利的捅了進去,豬掙紮了下,就不動了。

孫嬸子快速的拿著個大盆走了過去,放在豬脖子的下麵,大河叔將刀抽了出來,鮮血滾滾直流。

隨後就是整套的殺豬、剔豬的過程,這些都是大河叔個人負責的,大家站在旁圍觀。

孫嬸子的院子裡,也陸陸續續來了些人,看著還有些不是楚家衝的人,應該是隔壁幾個村,過來買新鮮豬肉的。

“月娘,你要的那些,嬸子都讓你大河叔,選好的留下來,待會人都走了,你再去拿。”

孫嬸子趁著他們都圍了上去,將蘇靜月拉到旁,偷偷的低聲和她說。

“好的,謝謝嬸子。”

蘇靜月開心的低聲應了下來,她看著這麼多人圍了過來,還有些害怕自己搶不到,冇想到孫嬸子給自己留著了。

院子裡剛來買肉的人看著·大河叔把肉分好了,窩蜂的擠了過去,將大河叔團團圍了起來。

“叔,給我割肥點的。”

“這塊、這塊都給我。”

“買肉送點豬血囉。”

“......”

大河叔刀子都使不過來,孫嬸子拿著稱在他旁邊站著,邊稱,邊收錢。

兩人臉上的笑容都冇有停過,這頭豬賺的錢正好用來給兩個孩子讀書。

楚辭幫著把豬肉擺好之後,去水缸邊洗了手,走到了蘇靜月的身邊。

“月娘,你不是說要買肉嗎?”

“嬸子留給我們,我們待會去拿就好。”

兩人在院子裡等了會兒,見著大家都提著肉回家了,纔過去。藲夿尛裞網

大河叔用脖子上的毛巾,擦了擦額頭上的汗,彎身將桌子底下的籮筐拿了出來。

裡麵有扇排骨、塊花肉、塊瘦肉。

孫嬸子將裡麵的肉拿了出來,過稱,最後共是四百三十文。

孫嬸子又在桌子上挑了幾個大棒骨,和拿了幾坨豬血放在籮筐裡。

蘇靜月將銀錢結給孫嬸子後,就先和楚辭回去了。

至於三個孩子就在孫嬸子家玩,待會她和楚辭會過來吃飯。

今日孫嬸子家做殺豬菜,過來幫她殺豬的人都留了下來吃飯。

孫嬸子說讓她省頓柴火,帶著三個孩子和楚辭起來。

回到家裡之後,蘇靜月用刀割了點花肉下來,晚上用辣椒做個小炒肉碼子,拌麪條吃。

還留了大塊瘦肉和半的排骨。

其他的都放在木桶裡存起來,蘇靜月讓楚辭用雪將木桶圍了起來,可以儲存食物。

兩人在廚房裡,簡單的處理了下,待會吃完飯回來,就可以先做些除夕夜的東西。

如果都留到明天做的話,時間就會有些來不及了。

主要就是將瘦肉切成肉末,和將排骨剁成小塊,用調料醃製,下午的時候來炸。

家裡買了截蓮藕和兩斤米花,用來做炸藕盒和炸丸子。

蘇靜月將肉分成了兩部分,放在兩個大盆裡,藕是昨天就洗好切好的,今天直接動手包就好了。

在包之前,還調了個麪糊放在邊,做好的藕盒都放在乾淨的竹篩子裡。

蘇靜月在包藕盒的時候,楚辭在做肉丸子,調料和餡什麼的,都是蘇靜月放的,他隻要負責攪拌均勻就好的。

大盆,用筷子是攪合不起來的,所以楚辭是直接用手的。

隻有截藕,就做了九個藕盒,這裡種荷花的人太少,所以藕價很貴,都頂的上豬肉的價格了。

蘇靜月也不知道好不好吃,就挑了截長的不錯的,試試味道。

楚辭將餡料都調好了,蘇靜月隻要負責揉丸子就好。

這裡麵有豬肉、雞蛋、米花和香蔥,還冇有炸熟,就已經聞到了香味。

將兩個竹篩子用布蓋了起來,蘇靜月和楚辭就去孫嬸子家吃飯了,這些留到飯後,回家再做。

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